新鮮な食材を使用し、鰻料理やそばを中心に和食の奥深い味わいを楽しんでいただけるように工夫しているお店を運営しています。定番のひつまぶしに加え、季節の食材を活かした創作料理を多数取り揃えています。一皿ごとに工夫を凝らし、訪れるたびに新しい美味しさとの出会いを楽しめるようなメニューをご用意しています。春には彩り豊かな旬野菜を使用した料理、秋には香り高いきのこや根菜を活かした一品など、四季折々の風味を堪能できる内容を郡山市エリアにてご案内していますので、お好みに合わせてご注文ください。