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和食は福島県、郡山市の壱献 はなれ | フード
新鮮な食材を贅沢に使用した料理
鰻料理やそばなど、自慢のお料理について詳しくご紹介しています。メニューの詳細や調理へのこだわりを通じて、当店の料理が持つ魅力を存分にお伝えできるように配慮しています。厳選した国産鰻を使用し、ふっくらとした身と香ばしい香りを引き出すために、焼き加減や火入れのタイミングに細心の注意を払いながら、秘伝のタレで味を整えている鰻料理についてもご案内しています。
壱献 はなれ
夜の献立
鰻料理
| 蒲焼 | 2,500円（税込） |
|---|---|
| 白焼 | 2,200円（税込） |
| 串焼き盛り（肝、短冊、白短冊） | 1,100円（税込） |
| う巻き | 1,200円（税込） |
酒友
| 自家製こだわり豆腐（温・冷） | 各種 550円（税込） |
|---|---|
| 鯛塩辛 | 590円（税込） |
お造り
| お刺身盛り合わせ | 2～3人前 / 3,250円（税込） 4～5人前 / 4,550円（税込） |
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焼物
| 伊達鶏岩塩焼き | 900円（税込） |
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油物
| 伊達鶏唐揚げ | 750円（税込） |
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温物
| もつ煮 | 650円（税込） |
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昼の献立
冷たい蕎麦
| せいろ | 二八 900円（税込） 十割 900円（税込） 挽きぐるみ 900円（税込） |
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温かい蕎麦
| かけ蕎麦 | 850円 |
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会席コース
| 5,000円（お1人様）プラン | |
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※2名様から承ります。 【コース一例 8品】 季節の前菜 / 旬魚盛り合わせ / 蛤と鯛の煮物椀 / カマス塩焼、伊達鶏岩塩焼 / たたき海老青しそ揚 ふきのとう / 鰻茶碗蒸し / 十割蕎麦 / 蕎麦茶アイス |
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| 6,000円（お1人様）プラン | |
※2名様から承ります。 【コース一例 7品】 季節の旬魚盛り合わせ / 金目鯛と蕪の煮物椀 / 鰻白焼 / 桜海老真丈 たらの芽 / イチボ炭火焼 / からすみ蕎麦 / フルーツ盛り合わせ |
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