鰻料理やそばを中心とした和食の魅力や、当店がこだわる食材や調理法について詳しくご紹介しています。鰻の仕入れ先や品質管理の取り組み、料理人のこだわりなど、普段なかなか目にすることのない裏側もお伝えしています。また、四季折々の限定メニューや季節の食材を使った料理についてもご案内しています。
「8月の営業日程です！ お疲れ様です、壱献はなれです。 お盆期間中休まず営業しております、ご予約お待ちしております！ #郡山…」
「特大イワシとアカハタ入荷しております！ お疲れ様です、壱献はなれです！ 今日のイワシは今までで一番大きいです、とにかく太…」
「プレミアムバースデープランご用意できます！ お疲れ様です、壱献はなれです！ その時の仕入れで内容は変更になりますがおおよ…」
「仁淀川山椒届きました! お疲れ様です、壱献はなれです！ この山椒の色、香り素晴らしい原料です、是非お店で見て、感じていた…」
「美味しそうでしょう！ おはようございます、壱献はなれです！ このうなぎを食べれば暑い夏をのりきれますよー！ うな重持ち帰…」
「カツオいい感じに脂のってます! お疲れ様です壱献はなれです！ ここ最近赤身のものばかりですが今日のはいいですよ！ ニシンも…」
「えぼ鯛とシマアジの入荷です！ お疲れ様です、壱献はなれです！ えぼ鯛は最近水揚げが少なくなり見る機会がだいぶ減りましたね…」
「特大はまぐりとタラバガニ入荷しております！ お疲れ様です、壱献はなれです！ このサイズのハマグリなかなか入荷しません、焼…」
