和食は福島県、郡山市の壱献はなれ | ブログ

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こだわりの食材などについてご案内

鰻料理やそばを中心とした和食の魅力や、当店がこだわる食材や調理法について詳しくご紹介しています。鰻の仕入れ先や品質管理の取り組み、料理人のこだわりなど、普段なかなか目にすることのない裏側もお伝えしています。また、四季折々の限定メニューや季節の食材を使った料理についてもご案内しています。

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太刀魚入荷しております！ 「太刀魚入荷しております！お疲れ様です、壱献はなれです！…」

太刀魚入荷しております！

「太刀魚入荷しております！お疲れ様です、壱献はなれです！ 1キロアップ久々の入荷です、お造りでもお出しできる鮮度ですね、…」

31

Jan.2026
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からすみ完成しました！ 「からすみ完成しました！お疲れ様です、壱献はなれです！ …」

からすみ完成しました！

「からすみ完成しました！お疲れ様です、壱献はなれです！大根で挟んで日本酒と是非。　 #郡山ディナー #郡山レストラン #郡…」

27

Jan.2026
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春の野菜が入荷しております！ 「春の野菜が入荷しております！お疲れ様です、壱献はなれで…」

春の野菜が入荷しております！

「春の野菜が入荷しております！お疲れ様です、壱献はなれです！まだまだ寒い日が続いていますがタラの芽、菜の花、筍など入…」

20

Jan.2026
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久々に太刀魚入荷です！ 「久々に太刀魚入荷です！お疲れ様です、壱献はなれです！ …」

久々に太刀魚入荷です！

「久々に太刀魚入荷です！お疲れ様です、壱献はなれです！東京湾で水揚げの太刀魚です、お造り、塩焼きおすすめです！ 12日の…」

09

Jan.2026
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本日営業しております！ 「本日営業しております！おはようございます、壱献はなれで…」

本日営業しております！

「本日営業しております！おはようございます、壱献はなれです。月曜日定休日ですが本日営業しております、今月はこのような営…」

05

Jan.2026
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デザートプレート用意できます！ 「デザートプレート用意できます！お疲れ様です、壱献はなれ…」

デザートプレート用意できます！

「デザートプレート用意できます！お疲れ様です、壱献はなれです！ご覧になったもので5人前くらいです、内容はお任せでもいい…」

02

Jan.2026
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あけましておめでとうございます! 「あけましておめでとうございます! 壱献はなれです。昨年は…」

あけましておめでとうございます!

「あけましておめでとうございます! 壱献はなれです。昨年は大変お世話になりました、本年も宜しくお願い致します！ 1月2日ラ…」

01

Jan.2026